web Cafe Adrenaline vol.110
2009-7-24 (金) update
since 2000

Harvest & Smoking 
〜この時期の楽しみは朝一番に畑に出て行う野菜収穫/そのほとんどがお客様の胃袋へ直行です(笑)〜




いずれにしても夏野菜というのは大して保存ができませんので、
採ってすぐ食べるに限ります。

ぶっちゃけこの時期、採っても採ってもどんどん生えるので、
サラダにしたり、ガーリックと炒めてパスタのソースにしたり、
ざく切りにしてたっぷりのチーズとからめピザのトッピングにしたり、

ま、あらゆる手段を駆使して調理し、消費していきます。


























話は変わりまして
















あれこれ考えましたが・・・


今後のことを考えると避けて通れない道かな、と思います


僕なりに悩んだ結果ですのでご理解ください

↓













名古屋時代、
何を根拠にそう言われていたのか分かりませんが、

「やたらとタバコが美味く吸える店」
として多くのクルマ好き/愛煙家から支持されていました。(笑/ホント)

「なんでだか分かんないけど、ここに座ると本数増えるんだよね」
「なんでだろ？ここのコーヒーと相性が良いのかな？」
などなど・・・

”落ち着く”というキーワードのもと、
いつも天井付近には、雲のように紫煙が広がっていました。

今は止めましたが当時は僕も吸っていたので
明らかに”そういう店”だったと思います。

たまに誰かがシガー(葉巻きタバコ)を持ってきて
「やっぱキューバ産は美味い」だの、
「オイルライターで着火するのは邪道」だの、
「今度おれがシガー用の長いマッチ持ってくる」だの、
あーだこーだ言いながら、
その場に居合わせた輩と一緒に夜更けまで楽しんだものです。

●

で、時は流れて現在

相変わらず愛煙家のお客さんは多いのですが、
ご存知の通り、現在のアドレナリンは、
ランチタイムに集客集中という店になりました。

尚且つ、妊婦/乳児/幼児/高齢者の来店も日常的でして、
いつかは禁煙席を作らないといけないな〜と思いつつ数年が経過。

その方法やタイミングを考えつつ、ようやく今回の運びとなりました。

中津川でオープンして丸6年を迎え、夏休みのスタートに伴い、実行した次第です。

●

僕にとっては、愛煙家のお客さんも、非愛煙家のお客さんと同じくらい大切です。

今回はそれを明確にした判断/結果だとご理解頂けると助かります。

とは言え、依然として禁煙席のほうが少ないですが、
今後、店舗拡張なんて話も無くは無いので、ご期待ください。



これからも、「やたらとタバコが美味く吸える店」、と感じて頂けますよう、

そして

木の香り満喫しつつ、安心して飲食に没頭できる環境作りに努めて参ります！












Cafe Adrenaline / 店主・水野雄一